区农牧局严把“三关”强化“瘦肉精”监管

时间：2011-08-29 19:34:07

今年以来峰峰矿区农牧局在全区范围内开展了以“瘦肉精”等违法添加物为重点的畜产品质量安全的专项整治活动，切实强化“瘦肉精”监管，全力维护广大人民群众的生命健康安全。

在专项整治活动中，峰峰矿区农牧局严把动物初检关，收购贩运关和动物屠宰关三个关口，在养殖环节全面实行出栏前批批检验和承诺制度，对于达到备案规模的动物养殖场，按批自行进行“瘦肉精”快速检验，检验合格的填写动物“瘦肉精”自检合格报告书，未达到备案规模的动物养殖场，填写未添加使用“瘦肉精”保证书，收购、贩运企业和个人在收购贩运动物时必须携带所贩运动物相符的动物“瘦肉精”自检合格报告书或未添加使用“瘦肉精”保证书以及检疫证明。在屠宰环节增加企业自检和部门抽检措施，并严格实施屠宰检疫制度。