峰峰矿区严防“健美猪肉”流入市场

时间：2011-10-26 23:29:26

一是强化组织，严查源头。该办成立了专项整治督导组，进驻河北省一级屠宰企业邯郸福润公司等重点生猪屠宰企业，严格检查每一批入场生猪和库存生猪产品。截止目前，通过对其收购台账等相关手续的认真核查，未发现来源于河南省济源、孟州、沁阳、温县和获嘉县等地的生猪登记。二是驻厂监管，严格程序。在原定点厂派驻人员24小时监管的基础上，再增派多名监管人员，强化监管力度。严格要求各定屠宰企业全面落实河北省生猪定点屠宰厂十六项管理制度等规定，确保从生猪进场到生猪产品出厂各个程序的质量安全。三是细查台账，严格追溯。严格检查收购台账、检票等相关手续，同时对生猪产品进行细查，一经发现疑似“健美猪”肉，立即启动肉品追根溯源和不合格产品召回机制，并按有关规定严肃处理。