【峰峰往事系列】之千年瓷镇话彭城

关于彭城的历史记载，最早是南响堂寺遗留的金代石刻题记："(金)大定十年(1170年)四月二十三日，彭城村陈氏盖殿一座。"彭城最早的行政区划记载，是明代嘉靖《磁州志》，当时磁州设41里，分东、西、南、北四乡，彭城为西乡，在此设"滏源里"。清代，彭城镇为磁州六大集镇之首。解放前，战争给彭城陶瓷业造成严重破坏。如今，窑火又旺了起来，陶瓷业再度成为彭城镇的支柱产业。

河北的邢窑、定窑、磁州窑是中国古代的三大名窑，在中国陶瓷文化史上占有极其重要的地位。三大名窑中的磁州窑作为民窑，却能与久负盛名的邢、定二官窑比肩，其在古代中国的影响可想而知。彭城镇是古代磁州窑的中心之一，彭城人创造性地发明运用白底铁锈花、黑底铁锈花、白底刻划花、黑底刻划花、白釉褐彩、红绿彩、墨玉釉、天目釉等近30种装饰技法，使没有白瓷土的彭城烧制出了当时中国最美丽的陶瓷。

　　彭城镇声名远播，与江西景德镇齐名，中国陶瓷界素有“南有景德，北有彭城”之说。烈日炎炎的正午，漫步彭城，大街小巷，到处弥散着古陶瓷文化的气息，家家户户的院墙房脊，很少用砖，也看不到瓦，几乎全部用磁州窑的笼盔(烧窑时装瓷器的匣具)或是败瓮焦砖垒成。置身其中，仿佛不经意间步入了一个陶瓷的世界。一道道由笼盔墙构成的街巷，是这座冀南古镇的标志性建筑，彰显着她千年瓷镇的神韵。当地流传着一首民谣：“彭城街，五里长，咯哩拐弯笼盔墙。”僻静幽深的笼盔小巷、如小山一样的瓷片渣堆、古城堡似的作坊洞，再加上窑工们祈福纳祥的窑神庙和火神庙等，仿佛都在无言地诉说着彭城古镇的千年陶瓷文化。

　　彭城浓缩了一部中国的陶瓷史。彭城一带的陶瓷历史可以追溯到距今7500多年前的磁山文化时期，可谓我国古老陶器的发祥地之一。离彭城不远的磁山镇，发掘出土了先民们烧制的夹砂褐陶、夹砂红陶、彩陶等陶器5000余件，磁山文化遗址成为中国新石器文化的宝贵遗存。大约在公元前十六世纪的商代中期，这里的陶工在烧制白陶器和硬质陶器的基础上，烧出了原始的瓷器，最早完成了人类由陶到瓷的转化。春秋战国时期这里发明了陶炉窑、直焰窑，俗称“馒头窑”，沿用至今。而对彭城镇西15公里处的贾壁村的发掘，则证明这一带最迟在魏晋南北朝时期就已开始生产青瓷，至今这里还有青碗河和青碗窑两个村庄。顾名思义，想来这里青瓷的生产定然盛极一时。唐宋是中国陶瓷最辉煌的时期，磁州窑虽然有了很大的发展，但是它的光芒却被官、哥、汝、钧、定等五大官窑所遮掩。

　　宋代，磁州窑形成我国北方最大的民窑体系，白底黑花、刻划花、窑变黑釉等数十种装饰技法突破了五大名窑的单色釉局限，开创了陶瓷装饰的先河。元、明、清时期磁州窑进入了它的鼎盛期，清代的《磁州志》记载：“明时，曾在彭城滏源里设官坛厂四十座，罗造瓷坛，舟入京，纳入光禄寺。”可见，磁州窑在明代终于跻身官窑之列。

　　繁荣了整个唐代的邢窑和照耀了整个宋代的定窑，在战争的洗劫和朝代的更迭中逐渐衰落和湮灭，而彭城的磁州窑却从唐宋年间一直烧到了现在，千年窑火未灭，千年文脉未断，创造了世界陶瓷史上的一部神话。

 如今，彭城镇尚保存有40余家民间陶艺作坊，它们利用古作坊和家庭民居延续着传统陶瓷的生产方式。一批50岁以上的陶瓷艺人和民间工艺美术师，被研究者称为陶瓷生产历史的“活化石”。他们中的一些人还把古老的传统艺术和现代科技结合起来，开发出了青花瓷、骨质瓷、白玫瓷、高温陶板壁画等数十种新型产品，为古老的中国陶瓷艺术注入了新的血液和活力。

　　作家梅洁两年前到彭城采风，以一种从未有过的兴奋和震撼参观了一些瓷渣山和磁州窑遗址，她形容彭城镇是中国陶瓷文化绝妙的缩影。的确，在彭城镇，你随时都可能无意间捡拾起一个朝代的文化碎片。