今年夏天在峰峰你吃蝉了吗？饕客嗜蝉蛹 夏蝉渐绝鸣

伴随蝉蛹在大众餐桌的迅速走红，我市夏季蝉鸣声势已明显减弱，主城区局部区域已难闻蝉声，盛夏“午后蝉噪”的情景，未来或成绝响。

邯山区罗城头居民张女士日前致电本报称，她发现小区内近年来鸟鸣渐多但蝉鸣日少。张女士分析，鸟鸣多得益于公众生态环保意识渐强，城市环境建设日益改善。虽然新近也冒出一撮“弹弓客”，但比起过去的 “汽枪族”“粘网者”，杀伤力不可同日而语。鸟鸣渐多是好事，但作为和谐生态的重要一环，蝉鸣日少同样应引起足够的注意。尤其是当一种“餐桌时尚”可能造成一个物种灭绝时，必须提高警惕。

记者利用周末晚间对我市捕捉蝉蛹情况进行了调查，调查地点包括市内各主要公园、高校等树木集中区域，发现手拿电筒寻找蝉蛹有成为市民夏夜游园休闲项目的趋势，参与者多数只是感觉好玩，部分“专业人士”则为获利。

头戴高瓦头灯、手拿强光手电在龙湖公园树丛间穿梭的老侯，邂逅记者时腰间的5升塑料油桶内已装满了蝉蛹，他说，“退休了找点事干，晚上遛着弯儿逮逮知了猴，刚开始自己炸着吃个稀罕，后来有经验逮的多了，发现菜市场还有人收，有时一天能卖一百多块钱。”

按照传统说法，蝉蛹因其具有特殊食疗功效，近年成为餐桌新宠。食用需求令野生蝉蛹蜕变成蝉的几率大幅降低，蝉鸣因此明显见少。而有最新资料称：美国加利福尼亚大学实验室检测证实，蝉蛹的营养物质并非大家说的那么高，蛋白质含量大约15个才比得上一个鸡蛋。

蝉在地下生长十几年，才能爬出地面，在秋季来临之前发出“最终绝唱”。让我们口下留情，珍惜蝉鸣。