峰峰响堂水镇煎猪血小吃 哪天不用排队就能吃到就谢天谢地了

很多人以为，景区的物价都很贵，但其实，响堂水镇却是个例外，这里充满了人情味和美味，关键是，好吃还便宜！关键是，好吃还便宜！

一提起水镇10元不到的美食，最先想到的就是煎猪血了，虽然没什么高级的食材，入口味道却是难忘！

响堂水镇羊肉泡馍、驴肉火烧、长寿挂面、正宗肉夹馍、臊子面、云南鲜花饼……

这里集结了几乎所有品类的特色小吃，如果您不知道吃什么，那么就去排队吧，一般排了很长队的摊位，小吃的味道都不会太差。今天，就跟着微观峰峰小编一起去排队吧！

从小编多年来积攒的经验看，找美食一定要先从小的走起，要不然一大碗面下去以后，当您再次面对美食的时候恐怕只能是有心无力喽！

看这里，简易的棚子底下坐满了人

桌子上的调味小罐罐还挺有感觉的！芝麻、葱花、辣椒、蒜汁...光是用来调味的自助料就有6种，能不惊喜吗？！

看上去黑乎乎一片，像黑暗料理界的作品，但是看着小朋友们吃起来好像十分美味！咱也尝尝去吧~

煎猪血是流传在邯郸、安阳一带的小吃，以猪血、淀粉、五香料为主要原料和成稠糊，蒸熟后切小片块，用猪油煎焦，浇上醋蒜汁，然后用竹签扎着吃，入口香鲜脆爽，颇显特色。煎猪血含有大量脂肪、蛋白、小麦淀粉、糖类以及微量铁、钙、钾、钠等成份，所以大有补血、健脾、壮筋骨等功能。加上好吃不贵，尤为广大群众所喜爱。

猪血一定要新鲜口感才会好，煎的过程中也一定要注意控制好火候，因为猪血很容焦，轻轻翻炒，不要弄碎猪血。

煎猪血看着卖相不太好，黑黑的有点像臭干子，但是它闻起来是香的，吃起来就更香了！

咱响堂水镇的这家专门煎猪血的小铺，摊子不大，可是知道这里的食客想起这里的香味就会特意跑来，坐到小摊前要上一碗，撒上蒜蓉，淋上醋汁，大块大块的嚼起这外焦里嫩的煎猪血，片片香、口口鲜、快快酥，酸、香、咸、辣融于一片小小的猪血上，让人感觉无比的满足！

“去响堂水镇吃煎猪血”，“走着！”