台湾姑娘嫁邯郸小伙开奶茶店 不惧塑化剂
28岁的台湾姑娘冯莉锦嫁给河北邯郸的王先生,开办了当地第一家正宗台湾奶茶店。台湾塑化剂危机来袭,冯莉锦依然坚守创业梦想,相信阳光总在风雨后。
刚生完宝宝的冯莉锦告诉记者,她与丈夫相识于日本东京国际大学,毕业后喜结连理并在日本一家工厂找到工作。“我喝着台湾奶茶长大,在日本时我就想开自己的奶茶店。”冯莉锦笑着说。
由于丈夫的父亲身体不好,2009年,冯莉锦怀着宝宝,追随丈夫来到河北邯郸。从未来过大陆北方的她,开始感到很不适应:“气候、饮食和风俗习惯差别太大了,除了老公,感到自己与这里什么都格格不入。”思乡之情使她再次萌发开台湾奶茶店之梦。经考察,他们选择了总部位于台湾新竹市六角集团旗下“日出茶太”品牌。2010年9月4日,在邯郸市稽山新天地商业区内,当地第一家由台湾人开办的正宗奶茶店开业。
店面位于邯郸市的黄金地段,粉红色招牌颇为显眼,店内保温桶、机械设备一尘不染。说起创业心路,冯莉锦几欲落泪。由于价格远高于“山寨”奶茶,品牌认可度也不高,开始时生意惨淡。他们“买一送一”搞促销,妹妹也从台湾赶来帮忙,可是生意仍不见起色。熬过2010年冬季,今年春节后,“日出茶太”口味逐渐得到市民认可,随着周边道路等设施完善,奶茶店的生意火了起来。
冯莉锦说,突如其来的台湾食品塑化剂危机,对刚有起色的奶茶店影响不小。“前一段,进店的顾客都会问产品用没用塑化剂,大陆监管部门会来检查,老客户也产生怀疑。”据介绍,台湾公司积极将产品送检,公司检验报告6月8日出炉,冯莉锦第一时间张贴在店面最显眼处。现在,奶茶店的营业状况已经恢复到危机之前的水平。
如今,冯莉锦对想来大陆创业的台湾朋友建议:大陆经济发展很快,机会很多,但竞争也很激烈,遇到困难不能退却。另外一点是,要在口味、服务和品牌等方面保持特色,又要融入当地文化。在经营策略上,要研究大陆市场规律,符合消费习惯,例如:大陆节假日往往都是消费旺季,适时做些促销,往往事半功倍。